タンザニア地域活性化プロジェクトの紹介
CHASUA VANILLA FARM
JICA長期専門家としてモロゴロ赴任中の３年間、そして帰国してから、11年間、家を守ってくれたスタッフのジャコブは現在、ウルグル山麓でバニラ農園を経営しています。
バニラ栽培の様子や、収穫後のキュアリングの様子などをFacebookで紹介しています。
2021年6月18日
「カシュカシュ」オーナーパティシエの江藤さんに、ジャコブのバニラを受け取っていただきました。江藤さんは、マダガスカルのバニラよりも高品質で香がよいと、ジャコブのバニラを絶賛していただきました。
2021年６月17日
ジャコブが、育てたバニラビーンズが無事届きました。